实体字符转码，unicode转码

htmlspecialchars($string, $flag) (Convert special characters to HTML entities 转换特殊字符为HTML实体)

echo htmlspecialchars_decode("'",ENT_QUOTES)  // 输出 '

htmlspecialchars_decode($string, $flag) (与上面相反，将特殊的 HTML 实体转换回普通字符)

echo htmlspecialchars_decode("'",ENT_QUOTES) // 输出 '